Ana Sayfa » Sardalya Tarifleri

Sardalye Tuzlama Nasıl Yapılır?

sardalye tuzlama nasil yapilir 300x225 Sardalye Tuzlama Nasıl Yapılır?

Sardalye Tuzlama Malzemeleri:

* 15 adet sardalye
* 1 adet soğan
* 8 çay kaşığı iri tuz
* 2 su bardağı su
* 6 çorba kaşığı zeytinyağı
* defne yaprağı
* 2 dal adaçayı
* 1 adet limon suyu

Sardalye Tuzlama Yapılışı:

1. Sardalyeler temizlenip, kılçıkları çıkartılıp fileto haline getirilir.
2. 2 bardak su bir kap içerisine dökülüp, içerisine tuz konulup eritilir. Ayıklanmış balıklar tuzlu suya katılıp yaklaşık 12 saat buzdolabında bekletilir.
3. Bir kap içerisinde doğranmış soğan, limon suyu, zeytinyağı, adaçayı ve defne yaprağı karıştırılır. Karışıma suyu süzülen balıklar eklenip 1 gün bekletilir.
4. Suyu süzülüp soğuk olarak servis yapılır.

Leave a reply

Add your comment below, or trackback from your own site. You can also subscribe to these comments via RSS.

Be nice. Keep it clean. Stay on topic. No spam.

You can use these tags:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

This is a Gravatar-enabled weblog. To get your own globally recognized avatar, please register at Gravatar.

*

Kategoriler

Son Yazılar

Popüler Yazılar